Blanco Semidulce

Blanco Semidulce

5,00

Vino alegre, vivaz y refrescante. Perfecto equilibrio entre dulzor, acidez y carbónico. Una tentación para los sentidos.

Hay existencias

Varietal

Malvar de viñas viejas

Vendimia

Vendimia nocturna mecanizada. Rendimiento de 7000-8000 kg/Ha.

Fermentación

Tras una peculiar maceración durante 36 horas a 10ºC, el mosto fermenta a temperatura controlada entre 13-15ºC, evitando la perdida de aromas primarios. El dulzor característico de este vino se consigue parando la fermentación con frío, obteniendo un equilibrio perfecto entre azúcar y alcohol.

Tipo

Blanco

Madridaje

Pescados, Mariscos, Arroces, Pastas y Reposteria

Graduación

10º

Capacidad de botella

75cl

Temperatura de fermentación

13º-16º

Temperatura de consumo

4º-6º

Bodega

Viña Bayona

Alérgenos

Sulfitos

Denominación de origen

Vinos de Madrid

Varietal

Malvar

Añada

2020

De color amarillo pálido con reflejos dorados, de una intensidad aromática alta a fruta tropical y cítricos. Paso fácil en boca, equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Fresco y ligero, con un toque efervescente por el carbónico presente.