Tinto Roble Caja x12 Uds

Tinto Roble Caja x12 Uds

51,00

Elegante, equilibrado y aterciopelado. Desprende todo el carácter propio de un tempranillo. Aúna la complejidad de un crianza con la frescura de un joven.

Varietal

100% Tempranillo de viñas viejas

Vendimia

Vendimia nocturna mecanizada. Rendimiento de 6000-7000 kg/Ha.

Fermentación

Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Con control de temperatura en maceración (10-13ºC) y fermentación (20-25ºC). Descube y posterior fermentación maloláctica, para suavizar la astrigencia y disminuir la acidez.

Crianza

Entre 3 y 6 meses en barrica de roble americano.

De color rojo rubí con reflejos azulados. De una intensidad aromática alta, combinación armoniosa entre frutas rojas, notas especiadas y toque a madera de alta calidad. Aterciopelado a su paso en boca, tanino dulce y suave, intenso y elegante.